Apparence physique
La tête du Quarter Horse est élégante avec un front large et de petites oreilles (mais il peut souvent y avoir des exceptions même sur des chevaux « pure souche » !). Son encolure est musclée, son corps est compact et son poitrail est large. Son arrière-main est musclée et puissante avec des reins bien soudés, ce qui permet au Quarter Horse de se propulser rapidement au galop. Son dos, ses reins et sa croupe sont également très musclées. Ses membres sont fins. Les crins sont souvent longs.
Robe
Le Quarter Horse est généralement uni souvent bai (bay), alezan (sorrel) ou alezan brulé (chestnut). Cependant, il peut être isabelle (buckskin), gris (gray), noir (black), palomino, avec une raie de mulet (dun), ou n'importe quelle autre robe classique et moins classique !
Caractère
Le Quarter Horse est admiré en particulier pour son tempérament doux et calme : Depuis un accident à l'épaule avec un étalon Pur-sang, les étalons Quarter Horses sont les seuls que j'ose encore manipuler en longe !!!
Ce cheval est apprécié par les cow-boys pour plusieurs raisons : rapidité, aisance, mobilité et équilibre. De plus, comme nous l'avons déjà dit, le Quarter Horse a un sens inné pour le tri du bétail.